БУКЕТ ЦВЕТОВ

БУКЕТ ЦВЕТОВ составляют из свежих или засушенных цветов, листьев и веток. Хорошо подобранный букет служит украшением комнаты, стола; маленький букетик (один-два цветка) — украшением одежды, женской причёски. Большой букет — прекрасный подарок в торжественных случаях. См. вклейку к статье Цветочное оформление участка (т. 2).
Букеты в зависимости от назначения делают разных размеров: от небольших букетиков и маленьких бутоньерок с 1 — 3 растениями до массивных букетов с несколькими десятками цветов одного или многих видов растений. Изящество букета зависит от его формы, сочетания окрасок, места расположения. Искусно сделанный букет не должен иметь правильную геометрическую форму, тона составляющих его цветов должны гармонировать друг с другом. Очень эффектен букет из жёлтых и синих или тёмно-красных и белых цветов. Цветущие растения хорошо выделяются на фоне зелени (папоротников, аспарагусов и др.). Важно также, чтобы ваза к букету была правильно подобрана по окраске и форме. Например, жёлтая рудбекия (золотой шар) с листьями хороша в синей вазе. Некрасивы высокие растения на длинных стеблях, например гладиолусы, в низкой широкой вазе, а мелкие цветы (ландыши, незабудки) в узких высоких вазах.
В вазе растения должны стоять свободно, их не следует перевязывать. Чтобы стебли растений не давили друг на друга, в вазу иногда вставляют специальные металлические сетки или деревянные распорки. Предварительно обрезав листья с той части стеблей, которые погружают в воду, стебли опускают в воду на 2/3 их длины. Цветы для букета рекомендуется срезать рано утром, делая острым ножом косой срез, обновляя срез через 1 — 2 дня. У одревесневших стеблей (сирень, акация) на конце стебля делают ножом расщепление; концы стеблей сирени можно ударами молотка размочалить, а концы стеблей роз очинить так же, как чинят карандаш.
Воду берут свежую, комнатной температуры и меняют её ежедневно. Для того чтобы срезанные цветы медленнее увядали, дольше сохранялись свежими, их не надо ставить на солнце и вблизи батарей и печей. На ночь, если возможно, вазу с цветами следует перенести в прохладное помещение или поставить на открытое окно. Цветение можно продлить ещё и прибавлением к воде некоторых химических веществ, например 1/2 таблетки аспирина или нескольких кристалликов лимонной кислоты на 1 л воды. Если не было возможности сразу поставить букет в воду и цветы немного подвяли, то следует их стебли погрузить в воду до самого цветка, прикрыв цветы сверху непроклеенной влажной бумагой. Через несколько часов цветы оживут. Зимой, когда живые цветы достать трудно, хороши букеты из т. наз. «сухоцветов», или «бессмертников», и декоративных злаков. Срезают сухоцветы в полураспустившемся виде с бутонами и засушивают на воздухе в тени. Сухие букеты сохраняются годами без воды,требуя только довольно частой очистки от пыли. Как правило, букеты из искусственных бумажных цветов не заменяют живых цветов и не украшают, а портят внешний вид комнаты.