СТУПКА

СТУПКА
СТУПКА служит для измельчения сухарей, круп, зерна и других продуктов. Ступки бывают чугунные, латунные, медные, фарфоровые и деревянные (из нижней комлевой части ствола дерева твёрдых пород). Продукт в ступке измельчается пестом, обычно имеющим 2 утолщённые головки шарообразной формы. Насыпать продукт в ступку нужно тонким слоем, иначе образуется «подушка, гасящая удары песта. Ступку после употребления следует протереть и хранить в сухом месте, чтобы не образовалась окись меди или ржавчина (в чугунных).


Краткая энциклопедия домашнего хозяйства. — М.: Большая Советская Энциклопедия. . 1976.

Игры ⚽ Поможем написать реферат
Синонимы:

Смотреть что такое "СТУПКА" в других словарях:

  • Ступка — Ступка: Ступка, Богдан Сильвестрович (1941 2012) советский и украинский актёр театра и кино Ступка, Остап Богданович (р. 1967) советский и украинский актёр театра и кино, сын Богдана Ступки …   Википедия

  • СТУПКА — Богдан Сильвестрович (родился в 1941), украинский актер. С 1978 в украинском театре имени И. Франко (Киев). Игра отличается психологической и эмоциональной напряженностью при строгом внешнем рисунке роли; мастер перевоплощения: Дон Жуан (… …   Современная энциклопедия

  • СТУПКА — СТУПКА, в химии чашка из гладкого твердого материала, в которой при помощи пестика (булавовидного инструмента) перетираются или измельчаются более мягкие вещества …   Научно-технический энциклопедический словарь

  • СТУПКА — СТУПКА, ступки, жен. То же, что ступа. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • СТУПКА — СТУПКА, и, жен. Небольшая ступа. Медная с. С. с пестиком. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • ступка — сущ., кол во синонимов: 4 • иготь (2) • ступа (17) • ступица (1) • …   Словарь синонимов

  • СТУПКА — (mortarium), прибор для измельчения, смешения, растирания лекарственных веществ. Применяется особенно часто в аптечной, лабораторной и медицинской практике. С. изготовляются стальные, чугунные, медные, агатовые, фарфоровые и стеклянные; форма… …   Большая медицинская энциклопедия

  • Ступка — См. пестик и ступка …   Словарь символов

  • ступка — grūstuvė statusas T sritis chemija apibrėžtis Grūdimo, smulkinimo priemonė atitikmenys: angl. mortar rus. ступа; ступка …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • ступка — grūstuvė statusas T sritis chemija apibrėžtis Indas medžiagoms grūsti. atitikmenys: angl. mortar rus. ступа; ступка ryšiai: sinonimas – piesta …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»