ТЕРМОС


ТЕРМОС
ТЕРМОС — сосуд для поддержания постоянной температуры помещаемой в него пищи при хранении и перевозке. Чаще всего термосы имеют форму бутылки, бидона или кувшина. Термос состоит из стеклянного сосуда (колбы) с двойными, посеребрёнными изнутри, стенками, воздух между которыми выкачан, и металлического (пластмассового или из другого материала) корпуса (кожуха). Такой сосуд обладает очень малой теплопроводностью, почти не поглощает и не излучает тепла. Помещённая в колбу пища в течение 24 часов остаётся горячей (или, наоборот, холодной); первоначальная её температура сравнительно мало изменяется. Стеклянная колба крепится в корпусе резиновым кольцом в горловине и амортизатором (пробка на пружинящей металлической пластинке) на донышке.

В некоторых термосах для установки колбы предусмотрены регулирующиеся по высоте амортизаторы. Горловина сосуда закрывается обычной или резиновой пробкой. Сверху термос, закрывается или завинчивается стаканчиком или крышкой. В быту обычно применяются термосы ёмкостью от 0,5 до 6,5 л. Термосы большей ёмкости для удобства переноски делаются с ручками.
Выпускаются термосы с широким и узким горлом; с широким горлом предназначаются для хранения горячих и холодных первых и вторых блюд, пищи и фруктов, для хранения льда; термосы с узким горлом предназначаются для хранения горячей и холодной воды, молока и других жидкостей.
Перед употреблением термос необходимо промыть тёплой водой и только после этого в него можно наливать горячую воду или пищу. Для охлаждения воды в термосе следует брать воду с температурой окружающего воздуха и положить в нее несколько кусочков пищевого льда.
Не рекомендуется часто чередовать хранение в одном и том же термосе льда и горячей воды или пищи. Если в нём хранилась горячая пища, а затем возникла необходимость хранения льда, то термос следует предварительно охладить до температуры окружающего воздуха. Если же в термосе сначала хранился лёд и возникла необходимость в хранении горячей пищи, то термос следует предварительно промыть тёплой водой. Нельзя класть в термос пищу с температурой выше 100° (горячее масло и жир), а также горячую пищу, которая может прилипнуть к стенкам сосуда.
Пробку нужно закрывать без нажима, наполненный термос должен храниться в вертикальном положении.
Следует оберегать термос от ударов. Пищу из термоса нужно набирать деревянной или пластмассовой ложкой.


Краткая энциклопедия домашнего хозяйства. — М.: Большая Советская Энциклопедия. . 1976.

Синонимы:

Смотреть что такое "ТЕРМОС" в других словарях:

  • ТЕРМОС — [тэрмос], термоса, муж. (греч. thermos горячий). Сосуд, предохраняющий содержимое от остывания или нагревания. Взял с собою в дорогу термос с горячим кофе. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • термос — термос. Произносится [тэрмос] и допустимо [термос] …   Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке

  • ТЕРМОС — [тэ ], а, муж. Специальный сосуд для хранения содержимого при постоянной температуре. Кофе в термосе. | прил. термосный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • термос — сущ., кол во синонимов: 3 • автотермос (1) • сосуд (187) • термосик (1) Словарь синонимов ASIS …   Словарь синонимов

  • Термос — Термосы для напитков со стеклянной колбой Термос  вид бытовой теплоизоляционной посуды для продолжительного сохранения более высокой или низкой температуры …   Википедия

  • термос — (гр. thermos теплый, горячий) сосуд, предохраняющий содержимое от нагревания или остывания; имеет двойные стенки из тонкого стекла, покрытые изнутри амальгамой, между которыми нет воздуха. Новый словарь иностранных слов. by EdwART, , 2009. термос …   Словарь иностранных слов русского языка

  • ТЕРМОС —     ♠ Наливать что либо из термоса или же, наоборот, наполнять термос друзья неожиданно отвернутся от вас, вы останетесь в полном одиночестве, сами не понимая почему.     ↑ Представьте, что вы продаете термос и покупаете бутылку вина, которым… …   Большой семейный сонник

  • термос — [14/1] Прозвище, тормознутого человека, который очень долго соображает, не любит двигаться. Ну, термос, чё стоишь! Молодёжный сленг …   Cловарь современной лексики, жаргона и сленга

  • термос — termosas statusas T sritis chemija apibrėžtis Indas su dvigubomis sienelėmis, tarp kurių sudarytas vakuumas. atitikmenys: angl. thermos; vacuum bottle rus. термос …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • термос — termosas statusas T sritis fizika atitikmenys: angl. thermos; vacuum flask vok. Thermoflasche, f; Vakuumflasche, f; Warmbehälter, m rus. термос, m pranc. bouteille isolante, f; récipient isolant, m; thermos, f …   Fizikos terminų žodynas


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.