канапе
71формы — Общее наименование вспомогательных кухонных и кондитерских приспособлений, облегчающих стандартизацию внешнего вида кулинарных изделий. Формы изготавливаются обычно из жести (черной или белой), алюминия, а также керамики и жаропрочного… …
72холодный стол — Или закусочный стол, буфетный стол, шведский стол. Означает применение таких блюд и изделий, которые подаются в холодном виде и, более того, проявляют свое наивысшее гастрономическое качество именно в холодном виде, а не в горячем. Холодный… …
73чеддер — английский сыр, состоящий из 45% сливочного жира, цилиндрической формы, с натуральной масляной коркой, завернутый в тканевую оболочку. Твердый, с ореховым привкусом, белый или желтоватый на вид, он происходит из города Чеддер в графстве… …
74Фуршет — У этого термина существуют и другие значения, см. Фуршет (значения). Стол, накрытый для фуршета Фуршет (фр. fourchette  вилка) …
75Замок Хоэншвангау — Координаты: 47°33′20″ с. ш. 10°44′10″ в. д. / 47.555556° с. ш. 10.736111° в. д.  …
76Мебель — Стол и стулья (около 1465 года, Бельгия). Мебель (фр. meuble, от лат. mobile)  совокупность передвижных или встрое …
77Тапас (блюдо) — У этого термина существуют и другие значения, см. Тапас (значения). Тапас (исп. tapas, мн.ч., от слова tapa крышка) в Испании любая закуска, подаваемая в баре к пиву или вину. Это могут быть как орешки, чипсы или маслины, так и… …
78Бутерброд — с брынзой …
79Зубочистка — У этого термина существуют и другие значения, см. Зубочистка (значения). Деревянная зубочистка Зубочистка  заострённая палочка (деревянная, бамбуковая или пластмассовая), предназначенная д …
80Тартинка — Тартинки Тартинка  одна из разновидностей бутербродов. Они должны быть маленькими  «на один зуб». Основой для тартинок может быть мелко нарезанный (кружочками, квадратиками, треугольниками) р …
