ростбиф
131бёф брэзе — boeuf braisé. Жареное мясо на небольшом огне. Означает технологический процесс сложного отваривания мяса и получаемое в результате него блюда.. Бёф брезе у нас практически никогда не приготавливают ни в домашней, ни в ресторанной кухне ввиду его… …
132виолет — I. ВИОЛЕ, ВИОЛЕТ violette f. 1. Фиалка. Букет резеды с виолетками, который принес мне Ф., оправдывает Римлянок. 1845. Матвеев Отрывки 110. Благодаря ранней весне, Париж давно сбросил калоши, оделся по летнему и гуляет по бульварам, покупая свежие …
