бутеня

  • 1БУТЕНЯ — жен., влад. творог с топленым молоком; | ·об., пск. бутря, пузан, пузатик, толстяк, бухоня, брюхан, налитыш. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 …

    Толковый словарь Даля

  • 2бутеня —      Русское народное блюдо, широко используемое в страдную пору (в период уборки урожая) и состоящее из домашнего творога, смешанного с горячим или холодным топленым молоком.       Особенно было характерно в XVIII XIX вв. для быта крестьян… …

    Кулинарный словарь

  • 3бутеня — сущ., кол во синонимов: 7 • блюдо (133) • бутря (3) • бутряк (3) • …

    Словарь синонимов

  • 4БУТЕНЯ —         Русское народное блюдо, широко используемое в страдную пору (в период уборки урожая) и состоящее из домашнего творога, смешанного с горячим или холодным топленым молоком.         Особенно было характерно в XVIII XIX вв. для быта крестьян… …

    Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • 5БУТЕНЬ (CHAEROPHYLLUM L.) — см. Бутень опьяняющий. Ботанические сведения. Семейство Зонтичных (Umbelliferae). Травянистые растения с клубневидным или веретеновидным корнем. Бутень опьяняющий (Chaerophyllum temulum L.). Однолетнее или двулетнее растение с веретенообразным… …

    Токсикология ядовитых растений

  • 6Богуславский гидролого-гидрохимический стационар Киевского университета — Богуславский гидролого гидрохимический стационар Киевского национального университета имени Тараса Шевченко учебно научное подразделение в городе Богуслав Киевской области на реке Рось (бассейн Днепра, лесостепная зона). Используется для… …

    Википедия

  • 7Высокотравье —         тип травянистой растительности горных стран. В. распространено преимущественно в субальпийском поясе (см. Субальпийская растительность); появляется уже в горно лесном поясе, встречается в альпийском. В. характерно для Кавказа, где оно… …

    Большая советская энциклопедия

  • 8Семейство зонтичные (Apiaceae или Umbelliferае) —         Семейство зонтичные принадлежит к числу наиболее крупных и наиболее важных в хозяйственном отношении семейств цветковых растений. Оно включает около 300 родов и 3000 видов, распространенных почти по всей суше земного шара. Однако наиболее …

    Биологическая энциклопедия

  • 9Бут — БУТЕНЕВ БУТЕНИН БУТКОВ БУТОВ БУТРОВ БУТУСОВ БУТУСИН БУТЮГИН БУТ БУТОГИН БУТЕНКО БУТКО БУТИН БУТЕЙКО БУТРИН Бутеть в диалектах означает полнеть, толстеть ; в псковских говорах сохранилось и бутеня, бутря толстяк, Зная это, нетрудно… …

    Русские фамилии

  • 10Бутейко — БУТЕНЕВ БУТЕНИН БУТКОВ БУТОВ БУТРОВ БУТУСОВ БУТУСИН БУТЮГИН БУТ БУТОГИН БУТЕНКО БУТКО БУТИН БУТЕЙКО БУТРИН Бутеть в диалектах означает полнеть, толстеть ; в псковских говорах сохранилось и бутеня, бутря толстяк, Зная это, нетрудно… …

    Русские фамилии