ПУХ И ПЕРО


ПУХ И ПЕРО
ПУХ И ПЕРО служат гл. обр. для набивки постельных и диванных подушек, перин, стёганых одеял, для утепления некоторых видов одежды, для изготовления пуховок. Из перьев делают цветы, украшения для дамских шляп и т. д.
Пух — тонкое и очень лёгкое перо, составляющее у птиц нижнюю часть оперения. Особенно обилен пух у водоплавающих птиц (гусей, уток, чаек и др.). Пух хорошо защищает от холода и долго сохраняет тепло. Наиболее ценен гагачий пух, затем лебяжий, гусиный и утиный. Цвет пуха не влияет на его качество. Лучшим считается пух, который при равном весе сообщает изделию наибольшую пышность. Перо, используемое для набивки, должно быть хорошо просушено и не иметь запаха плесени.
Ощипывать птицу лучше всего непосредственно после убоя, пока она еще тёплая, но гусей и уток начинают щипать через 2 — 3 часа, чтобы избежать осаливания перо-пухового покрова. Сухое ощипывание производят в следующем порядке: сначала срывают крупные перья с крыльев и хвоста, затем последовательно ощипывают грудь, спину, ноги и шею, выдёргивая перья по направлению их роста. Для облегчения снятия пера у цыплят, кур и индеек применяют полуошпарку, для чего тушку после удаления крупных перьев (хвоста и крыльев) погружают на 1/2 — 1 минуту в горячую воду. Крупные перья отделяют (отщипывают) от ости. После ощипки перо следует хорошо просушить и выбить для удаления всевозможных загрязнений и насекомых. Летом сушку производят на солнце, зимой — в решётах, подвешенных над обычными печами, или на отопительных батареях. Затем перо ещё раз выбивают и вторично сушат. После этого перо должно «отойти» в прохладном сухом месте, чтобы к нему вернулась эластичность, утрачиваемая при сушке.
Пух или перо набивают в наволочку из плотной ткани (лучше всего из специального тика). При продолжительном пользовании подушки и в особенности перины загрязняются, перо и пух сбиваются в комки и теряют упругость и пышность. В таком случае перо и пух высыпают из наволочки, промывают, расщипывают образовавшиеся комки и тщательно просушивают. Промывают пух и перо следующим образом. В приготовленную густую мыльную пену (при температуре от + 40° до + 50°) с небольшим количеством нашатырного спирта осторожно погрузить пух или перо и оставить на 2 — 3 часа. Затем небольшими порциями вынуть и отжать воду. Промытые и отжатые пух и перо положить в наволочку и тщательно прополоскать в тёплой воде, потом рассыпать на простыне, сушить сперва при комнатной температуре, затем при более высокой.
Из-за сложности промывки пуха при несильном загрязнении можно ограничиться тщательной переборкой его в сухом виде и сменой наволочек.
Перо и особенно пух легко повреждаются специфическими вредителями — пухоедами, а также обычной молью. Во избежание этого при промывке пера и пуха в воду добавляют дезинфицирующие средства, а готовые изделия при длительном хранении пересыпают нафталином и ДДТ.
Крупные перья могут быть использованы в домашнем хозяйстве (например, для смазывания желтком изделий из теста, для смазывания чугунных сковородок). Из перьев можно сделать веничек для смахивания пыли. Небольшие крылья с жёстким пером оставляют для смахивания золы с шестка русской печи.


Краткая энциклопедия домашнего хозяйства. — М.: Большая Советская Энциклопедия. . 1976.

Смотреть что такое "ПУХ И ПЕРО" в других словарях:

  • ПУХ И ПЕРО — наружный покров птиц, побочные продукты птицеводства. Наиболее ценные П. и п. дают гуси, утки. Больше всего ценятся белые П. и п., затем серые; примесь цветных сортов значительно понижает ценность П. и п., являющихся в СССР предметом экспорта.… …   Сельскохозяйственный словарь-справочник

  • ПЕРО — см. Пух и Перо …   Сельскохозяйственный словарь-справочник

  • перо — ПЕРО, а, мн. перья, ьев, ср. 1. Роговое образование кожи у птиц полый стерженёк с пушистыми отростками по бокам. Маховые перья (на крыльях). Пуховые перья (пух). Опахало из страусовых перьев. Набить подушку пером (собир.: перьями). П. пух (перья… …   Толковый словарь Ожегова

  • пух — См. волос быть разодетым в пух и прах; в пух и в прах; в пух и прах... Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. пух волос; пушок, подшерсток, линтер, перо, линт Словарь русских… …   Словарь синонимов

  • перо — а; мн. перья, рьев; ср. 1. Роговое надкожное образование у птиц, представляющее собой полый стерженёк с пушистыми, плотно прилипающими друг к другу отростками по бокам. Куриные перья. Выдернуть п. из хвоста петуха. Маховые перья (на крыльях птиц) …   Энциклопедический словарь

  • перо — См. речь, стиль бойкое перо, владеть пером, ворона в павлиньих перьях, едкое перо, ни двора, ни кола, ни куриного пера, острое перо... Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. перо …   Словарь синонимов

  • ПУХ — ПУХ, пушок муж. самое тонкое, нежное, рыхлое и упругое вещество, перистое или волокнистое; обычно разумеют птичий пух, покрывающий тело под перьями. Лебяжий, гагачий пух, лучший. Пух козий, овечий, верблюжий, кроличий и пр. подшерсток, мягчайшая… …   Толковый словарь Даля

  • ПУХ — ПУХ, пуха, о пухе, в пуху, мн. нет, муж. Перистое и волокнистое вещество, мелкие волоски тела животного (под перьями, под шерстью), отличающиеся мягкостью, тонкостью и нежностью. Птичий пух. Лебяжий пух. Гагачий пух. Козий пух. «Еще прозрачные,… …   Толковый словарь Ушакова

  • перо — перо, продукт птицеводства, ценное сырьё для пухо перьевых предприятий. Пух и перья — роговые образования кожи у птиц, формирующие оперение и выполняющие осязательную и терморегулирующую функцию. Перья имеют стержень и опахало. Нижняя часть… …   Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

  • пух-перо — пух перо, пуха пера …   Орфографический словарь-справочник


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.