толокно
41ПИЩА — Где ни сесть, так сесть, было бы что съесть. Хоть решетен (решетом), да ежедень; а ситный несытный. Кому люба честь, тому бы в передний угол сесть; а голодного, хоть за порог, только дай пирог. Без хлеба не работать, без вина не плясать. Остатки… …
42ТОЛОКНЯНЫЙ — и толокмяный, пск. то же, толоконный. | Толокняная соленая рыба, затхлая, дряблая. Толокнянка жен. растение Arctostaphylos uva ursi, толоконка, толокняник, толокница, талаганник, мучница, расходник, ампрык? волчья ягода, похожая на бруснику;… …
43КРУПА — вырабатывается из пшеницы, ячменя, овса, проса, риса, кукурузы, гречихи. В качестве крупы используются и семена гороха, фасоли, чечевицы. Химический состав круп (в % к сухому веществу). Из крупы готовят каши, котлеты, оладьи, клёцки, пудинги… …
44Овсяная каша — Все знают о том, что овсяная каша полезна и детям и взрослым. Но те и другие частенько не любят ее. Одна из причин в том, что овсяная каша для взрослых должна готовиться совершенно не так, как для детей. Более того, есть овсяная каша… …
45Талкуна прянникайсет (толоконники — карельское печенье) — Состав: Толокно сметана (простокваша) сливки Приготовление:Толокно (овсяное) замесить на сметане или простокваше (сначала не очень густо), дать постоять примерно час, затем добавить сливки и еще толокна, чуть чуть… …
46боже мой, Боже! всякий день то же — Ныне толокно, завтра толокно; да как все одно, наскучит оно. Ср. Непостоянство доля смертных; В пременах вкуса счастье их. Державин. К первому соседу (купцу Голикову). Ср. Jeden Tag Kartoffelsuppe. Ср. Toujours perdrix. Всегда куропатки. Ср. La… …
47Боже мой, Боже! всякий день то же — Боже мой, Боже! всякій день то же. Нынѣ толокно, завтра толокно; да какъ все одно, наскучитъ оно. Ср. Непостоянство доля смертныхъ; Въ премѣнахъ вкуса счастье ихъ. Державинъ. Къ первому сосѣду (купцу Голикову). Ср. Jeden Tag Kartoffelsuppe. Ср.… …
Большой толково-фразеологический словарь Михельсона (оригинальная орфография)
48Тяпушкин — В.Ф. Боровин записал в Вельском районе слово тяпушка толокно с квасом (Диалектологический сборник. Вологда, 1941. Вып.1). В основе прозвище из местного слова тяпушка лпохлебка из толокна и кислого молока (Источник: «Словарь русских фамилий».… …
49МЕСИТЬ — МЕСИТЬ, месивать [или мешивать; это относится к двум глаголам, которые посему и путаются (мешаются, но не месятся); мешать, мешивать, и месить, мешивати или мешивать] что, мять, комкать и толочь; перемешивая утолачивать, мешая переминать;… …
5026971 — ГОСТ 26971{ 86} Зерно, крупа, мука, толокно для продуктов детского питания. Метод определения кислотности. ОКС: 67.050 КГС: Н39 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка Действие: С 01.07.87 Изменен: ИУС 4/92 Примечание: переиздание 2003 в сб.… …
