ЛАПШЕРЕЗКА


ЛАПШЕРЕЗКА
ЛАПШЕРЕЗКА. Лапшерезки могут быть однорядными (рис. 1) и двухрядными, т. е. с двойным набором дисковых ножей (рис. 2). В однорядной снабжённой откидным съёмником, лапшерезка одновременно отрезает 9 полосок, которые потом разрезаются ножом на куски нужной длины. Её можно использовать и для нарезки полосок теста для печенья, пирогов, а также для фигурной разрезки раскатанного теста. Пользование лапшерезкой значительно ускоряет нарезку лапши; полосы получаются одинаковой ширины.


Краткая энциклопедия домашнего хозяйства. — М.: Большая Советская Энциклопедия. . 1976.

Смотреть что такое "ЛАПШЕРЕЗКА" в других словарях:

  • лапшерезка — лапшерезка …   Орфографический словарь-справочник

  • лапшерезка — лапшер езка, и, род. п. мн. ч. зок …   Русский орфографический словарь

  • лапшерезка — лапшере/зка, и, род. мн. зок …   Слитно. Раздельно. Через дефис.

  • лапшерезка — лапш/е/рез/к/а …   Морфемно-орфографический словарь

  • пиздёж — абвгдёж, лапшерезка, наглая ложь, телега, художественный свист; обман, болтовня Словарь русских синонимов …   Словарь синонимов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.