ромштекс — Говядина, панированная в сухарях и обжаренная до готовности. Мясо нарезают порционными кусками поперек волокон толщиной 10 12 мм, после чего их отбивают до толщины 7 мм, посыпают солью и специями, смачивают во взбитом яйце с молоком и… … Кулинарный словарь
Ромштекс — с картофелем фри и салатом Ромштекс панированный полуфабрикат, это слегка отбитый кусок мяса весом 115 грамм, вырезанный из толстог … Википедия
РОМШТЕКС — [тэ ], а, муж. Кушанье в виде отбитого и зажаренного в сухарях куска говядины. | прил. ромштексный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
ромштекс — (тэ), а, м. (фр. romsteck … Словарь иностранных слов русского языка
ромштекс — сущ., кол во синонимов: 3 • говядина (20) • кушанье (183) • поэлья (14) Словарь синонимов ASIS … Словарь синонимов
ромштекс — а, м. romsteck <англ. rump steak вырезка. Отбитый и зажаренный в сухарях кусок говядины. Ромштексный. Крысин 1998. Лекс. БАС 1: Ромште/кс, ромсте/к (устар.); МАС 2: ромште/к … Исторический словарь галлицизмов русского языка
ромштекс — ромштекс. Произносится [ромштэкс] … Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке
Ромштекс — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из форели) … Энциклопедия кулинарных рецептов
ромштекс — РОМШТЕКС, а, м Кушанье из мяса из тонкого или толстого края либо из верхней или внутренней части задней ноги коровы или быка, приготовленное путем отбивания, размягчения ударами и зажаренное в сухарях на масле на сковороде, употребляемое в пищу… … Толковый словарь русских существительных
Ромштекс классический — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из печени): | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
