САМОВАР


САМОВАР
САМОВАР находит широкое применение, особенно в посёлках, деревнях и на дачах. В таких условиях для получения горячей воды самовар незаменим, так как при малом расходе топлива вода в нём быстро закипает; кроме того, самовар долго сохраняет тепло и не требует сложного ухода. Хороший самовар с отполированной поверхностью, установленный на столе, является украшением и способствует созданию уюта в комнате.

Лучшее топливо для самовара: древесный уголь, сухие деревянные чурки и щепки, сухие сосновые шишки. Для того чтобы «поставить самовар», нужно налить в него воду, закрыть крышку и насыпать в трубу раскалённые угли (можно разжечь самовар щепками, а затем засыпать холодные угли). Для создания тяги и отвода дыма на самовар ставят дымовую трубу. С самоваром нужно обращаться бережно, нельзя оставлять его без воды при разжигании, надо следить за тем, чтобы при горячих углях в самоваре всегда была вода, иначе может распаяться труба. Когда вода в поставленном самоваре закипит, нужно снять трубу, надеть конфорку и прикрыть самовар заглушкой (но не плотно), обтереть его и поставить на стол на заранее подготовленный поднос или металлический лист. Чайник для заварки ставят на конфорку для подогрева.
Самовары выпускаются четырех типов: цилиндрические гладкие полированные и никелированные ёмкостью 5, 7 и 10 л, конические никелированные гладкие ёмкостью 2,5, 4,5, 6,5 и 9,5 л, гранёные и фигурные ёмкостью 2,5, 5, 7, 10 л, а также электрические. Чистить самовар нужно так же, как любую никелированную или медную посуду (см.). Об уничтожении накипи см. статью Накипь.


Краткая энциклопедия домашнего хозяйства. — М.: Большая Советская Энциклопедия. . 1976.

Синонимы:

Смотреть что такое "САМОВАР" в других словарях:

  • самовар — самовар …   Орфографический словарь-справочник

  • Самовар — «Дулей гравированный». Паровая самоварная фабрика наследников П. Н. Фомина в Туле. (1898 1919 гг.) У этого термина существуют и другие значения, см. Самовар (значения). Самовар  устр …   Википедия

  • САМОВАР — САМОВАР, самовара, муж. 1. Металлический прибор для кипячения воды с топкой внутри, наполняемой угольями. Тульский самовар. Поставить самовар (начать кипятить воду в самоваре). Самовар кипит (кипит вода в самоваре). Подать самовар (поставить… …   Толковый словарь Ушакова

  • самовар —      Самый известный и в прошлом и в настоящем атрибут русского чайного стола. Этот «водогрейный для чаю сосуд с медной трубой» впервые начал производиться в Туле. Именно здесь в 1778 году некий слесарь Лисицын открыл первую в стране самоварную… …   Кулинарный словарь

  • САМОВАР — САМОВАР, самоварец, самоварчик; самоваришка, самоварища: водогрейный, для чаю, сосуд, б.ч. модный, с трубою и жаровнею внутри, шутл. самодур, самограй, яросл. пош. самогар, вят., курск. самогрей, или курск. самокипец. Самоварный верток (кран).… …   Толковый словарь Даля

  • САМОВАР — САМОВАР, а, муж. Металлический сосуд для кипячения воды с краном и внутренней топкой высокой трубкой, наполняемой древесными углями. Жаровой с. Электрический с. (электроприбор такой формы). Медный, лужёный с. Ведёрный с. (вмещающий ведро воды).… …   Толковый словарь Ожегова

  • самовар — голова, самоваришко, самоварище, жена, самоварчик, толстяк, ребенок, механизм Словарь русских синонимов. самовар сущ., кол во синонимов: 14 • голова (112) • …   Словарь синонимов

  • самовар — САМОВАР, а, м. 1. Толстый человек. 2. Голова. 3. Ребенок. Завела себе самовар в 18 лет, а теперь жалеет. 4. Жена. Сегодня все при самоварах. 5. Старый, устаревший механизм …   Словарь русского арго

  • "САМОВАР" — 1. Так презрительно называли старые моряки, воспитанные на парусных кораблях, появившиеся впервые в военном флоте паровые суда, моряков же парового флота называли самоварниками . 2. В военном флоте: паровые приборы, предназначенные для… …   Морской словарь

  • САМОВАР — Металлический сосуд для кипячения воды с топкой внутри, наполняемой углями (шишками и др.). Состоит из опирающейся на подставку емкости (тулова), внутри которой снизу вверх проходит сквозная труба (жаровня) для разведения огня, согревающего… …   Лингвострановедческий словарь

Книги

  • Самовар, Михаил Веллер. На кой черт мы вообще живем? Как устроена наша жизнь, что нам так фигово? Почему мы вляпались в то, что имеем? И есть ли, наконец, счастье в жизни? Так вот, ни на что не похожий роман… Подробнее  Купить за 240 руб
  • Самовар, Михаил Веллер. На кой черт мы вообще живем? Как устроена наша жизнь, что нам так фигово? Почему мы вляпались в то, что имеем? И есть ли, наконец, счастье в жизни? Так вот, ни на что не похожий, роман… Подробнее  Купить за 230 руб
  • Самовар, М. Веллер. На кой черт мы вообще живем? Как устроена наша жизнь, что нам так фигово? Почему мы вляпались в то, что имеем? И есть ли, наконец, счастье в жизни? Так вот, ни на что не похожий, роман… Подробнее  Купить за 200 руб
Другие книги по запросу «САМОВАР» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.